فوائد التين الشوكي للصحة مع قيمته الغذائية و مكوناته الأساسية

التين الشوكي نبتة من جنس الصباريات، و هو ينقسم إلى أكثر من 250 نوعا . فوائد التين الشوكي عظيمة و قد قام الأطباء بعدة بحوث حولها.

القيمة الغذائية للتين الشوكي

العنصرالكمية في 100غالوحدة
الماء87.5غرام
الطاقة39سعرة حرارية
الغلوسيد9غرام
-الألياف3.6غ
البروتين0.7غ
الدهون0.5غ
بيتا كاروتان(فيتامين A)30ميكروغرام
بوتاسيوم220ميليغرام
مغنيزيوم85مغ
فوسفور24مغ
كوليسترول0مغ
  • يتميز التين الشوكي باحتوائه على كمية جيدة من الألياف، مما يساهم في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي
  • التين الشوكي خالي من الكولستيرول، بل و تقريبا لا يحتوي على الدهون أبدا
  • البيتا كاروتان من أهم ما يحتاجه الجسم لإنتاج الفيتامين A المفيد لصحة العينين، و التين الشوكي يحتويه بكمية جيدة
  • كمية البوتاسيوم المتواجدة في التين الشوكي جيدة جدا لصحة القلب و العضلات
  • المغنيزيوم أيضا مهم للعضلات و للجهاز العصبي، و التين الشوكي يحوي كمية جيدة منه
  • يحتوي التين الشوكي على الفوسفور المهم لصحة الأسنان و العظام و أيضا يتدخل في تسيير استخدام الدهون و الغلوسيد من طرف الجسم

العنصر الأكثر وفرة في التين الشوكي هو الكاربوهيدرات القابلة للذوبان في الإيثانول، حيث تقدرنسبة الغلوكوز في اللب بـ 35% و الفريكتوز 29% ، بينما القشرة تحوي 29%.

البروتين موجود بكثرة في البذور بـ 11% و في القشرة 8%.

بينما الألياف متوزعة على كل الأجزاء، حيث يتواجد البيكتين بنسبة 14% في اللب ، و السيليلوز 29% في القشرة ، و 45% في البذور.

تتميز القشرة بنسبة جيدة من البوتاسيوم و الكالسيوم

هام جدا للمختصين Pubmed – Composition Of OPUNTIA FICUS INDICA SP .

فوائد التين الشوكي

  • من فوائد التين الشوكي أنه مضاد قوي للأكسدة مما يحمي من الخلايا السرطانية و يقتلها، و يتدخل في توازن خلايا الجسم
    • تمت المقارنة بين الفيتامين E مضاد قوي للأكسدة، و عصير التين الشوكي، فأثبت التين الشوكي أنه أقوى من هذا الفيتامين في الحماية من بعض العناصر المسببة للسرطان [1]
  • من فوائد التين الشوكي أنه يحمي من مرض السكري و من الأعطاب التي تصيب هرمون الأنسولين
    • قام الباحثون بتجريب قشور و فاكهة التين الشوكي على نسبة السكر في الدم، فأثبت أنه مضاد لارتفاع السكر في الدم، و أثبت أنه يحمي من مقاومة الأنسجة للأنسولين [2]
  • بفضل احتوائه على البوتاسيوم و خلوه من الكولستيرول، فوائد التين الشوكي للقلب عظيمة جدا، فهي تحمي من أمراض القلب و ارتفاع الكولستيرول.
  • يحمي التين الشوكي من السمنة و الوزن الزائد، ومن مشاكل الهضم لغناه بالألياف
  • من فوائد التين الشوكي أنه يغذي العظام و الأسنان بفضل احتوائه على الفوسفور الذي يدخل في تركيبة العظام و الأسنان
  • قد يفيد التين الشوكي في تقوية المناعة ضد الفيروسات و الالتهابات المختلفة. [3]
Loading...

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

%d مدونون معجبون بهذه: