الشوفان يسمن ، الشوفان ينحف ؟ اكتشف الحقيقة حول تأثير الشوفان على الوزن

في السنوات الأخيرة، انتشرت معلومات بين الناس حول فوائد الشوفان الصحية، حيث أقبل الناس على شرائه إقبالا شديدا، و من بين هذه المعلومات فوائده في التحكم في زيادة الوزن أو إنقاص الوزن، فهل الشوفان يسمن أو ينحف ؟

تعريف الشوفان

الإسم العلمي للشوفان : Avena sativa

الشوفان هو نبات عشبي يصنف مع الحبوب ( القمح و الشعير …)، تستخدم بذوره في تغذية الإنسان والحيوان خصوصاً الدواجنوالأحصنة. يستخدم قشه أحياناً كمرقد للحيوانات. [1]

يستخدم الشوفان لصناعة الخبز و البسكويت و مأكولات أخرى.

يتميز الشوفان بأنه غني بالكاربوهيدرات و الفيتامين ب ، و المعادن (المغنيزيوم و البوتاسيوم و الفوسفور) و البروتينات.

المنتجات الغذائية المصنوعة من بذور الشوفان ذات طاقة غذائية عالية وسهلة الهضم ولها أهمية كبيرة لمن يعانون من أمراض معدية والشوفان غالباً مايزرع من النباتات البقولية وفيما يأتي التركيب الكيميائي له [1]

للاطلاع على القيمة الغذائية الشوفان و فوائده بالتفصيل، يمكنك الاطلاع على الموضوع المفيد الذي نشرناه سابقا على موقع وصفات صحية :

هل الشوفان يسمن أم ينحف ؟

في الحقيقة، انتشرت معلومتان متضادتان بين الناس، أحدهما أن الشوفان يسمن و الأخرى أنه ينحف، حتى أصبح البعض يظن بـأن هناك نوعين من الشوفان.

و مع الأسف اغتنم بعض التجار الفرصة و أصبحوا يروجون لهذه الفكرة لربح المزيد من المال، عفى الله عنا و عنهم.

  • الشوفان لا ينقسم إلى نوعين واحد يسمن و الآخر ينحف، بل هناك نوع واحد.

لكن كن مرتاحا.. لأن الفكرتين صحيحتين ! فنفس الشوفان يمكنه أن يسمن و ينحف، كيف ذلك؟

تأثير الشوفان على الوزن يكون حسب كيفية ووقت تناوله كما سنوضحه في الفقرة الآتية

تناول الشوفان للتسمين

يمكن أن يكون الشوفان يسمن، فهو يساعد على زيادة الوزن بطريقة صحية لأنه غني بالكاربوهيدرات و البروتينات.

احتواء الشوفان على حوالي 400 سعرة حرارية في 100غرام، يجعله اختيارا صائبا للإدراج في البرنامج الغذائي لزيادة الوزن.

كل ما عليك فعله هو القيام بالخطوات التالية :

  • قم بتحضير برنامج غذائي متوازن حسب وزنك و الوزن الذي تريد بلوغه
  • قم بإدراج الشوفان في نظامك الغذائي على الأقل مرتين في اليوم
  • احرص على تناوله في المساء عند الانتهاء من كل النشاطات اليومية

عند تناول الشوفان في المساء، يمكن للمغذيات المتواجدة فيه أن تساهم في بناء العضلات، حيث يتم تخزينها في الجسم و عدم استخدامها لأنك لا تقوم بنشاطات في الليل.

للتعمق أكثر في موضوع زيادة الوزن يمكنك الاطلاع على موضوعنا السابق :

تناول الشوفان للتنحيف

كما ذكرنا سابقا، الشوفان نفسه الذي يسمن هو الذي ينحف، فلا تغتروا بالعلب المزينة و الماركات التي تباع في السوق.

حسب دراسة علمية موثوقة، فإن الشوفان من بين المأكولات التي تسبب الشبع بسرعة.

حيث يحتوي على بيتا غلوكان، عنصر مهم جدا لملئ المعدة و الإحساس بالشبع [2]

من هذا يمكننا أن نستنتج أن تناول الشوفان بغرض التنحيف، ما هو إلا ملء المعدة لعدم تناول مأكولات أخرى.

كما أن الشوفان يوفر للجسم كل ما يحتاجه من مغذيات، لذلك فتقليل الوجبات لن يسبب لك التعب أو الدوار و لن يضر بالجسم

لكن ينبغي أن يُعلَم أن :

  • الشوفان يدخل ضمن منضومة كاملة للتنحيف و لا يكفي وحده لذلك
  • ينبغي الحرص على تناول الشوفان في الصباح قبل البدئ في النشاطان اليومية
  • يجب تجتب السكريات فهي مصدر السمنة و تراكم الدهون
  • يجب القيام بنشاط رياضي لحرق الدهون و التحكم في الوزن

لا ينبغي في أي حال من الأحوال تناول الشوفان في الليل لمن يرغب في التنحيف

الخلاصة هل الشوفان يسمن أم ينحف ؟

الشوفان هو نبات يصنف من الحبوب، و هو غني بالمغذيات و في نفس الوقت يسبب الشبع.

يدخل الشوفان في النظام الغذائي لزيادة الوزن و للتنحيف أيضا، فيمكن أن يكون الشوفان يسمن و يمكن أن ينحّف حسب طريقة استعماله،

الفرق أنه :

  • يزيد الوزن إذا تم إدراجه في برنامج غني السعرات الحرارية، و تم تناوله مرتين في اليوم خصوصا في الليل
  • ينقص الوزن إذا تم تناوله صباحا مع ممارسة الرياضة، و نظام غذائي معتدل أو فقير من السعرات الحرارية

4 thoughts on “الشوفان يسمن ، الشوفان ينحف ؟ اكتشف الحقيقة حول تأثير الشوفان على الوزن

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

%d مدونون معجبون بهذه: